速冻冷库地面保养,一般小型冷库的地面使用保温板材料,土建而成,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。库地下自然通风道应保持畅通,不得积水、有霜,不得堵塞,北方地区要做到冬堵春开。
速冻冷库建造完毕后初期投入使用机组运转的时候,首先我们一定要经常观察压缩机的油面及回油情况和油的清洁度,如果发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良,损害机组使用寿命。
存放食品的冷库一般对安全和环保两方面有很大的约束,必须采用合理的制冷措施和手段消除不良影响。
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制冷要求:食品工厂的制冷工程集中在冷冻加工和冷库储藏上.食品工厂的冷库主要有两个作用。
储存原料、成品和少量半成品,以方便生产和运输,如储藏肉、禽、水产和果蔬原料,存放冷饮成品和冷冻食品。
作为食品生产过程的一个工序,如午餐肉、洋火腿的低温腌制,冷饮品的硬化,速冻食品的速冻等。许多制冷剂的制冷系统都有较高的压力。
当压力超过预定的压力时,不仅运行经济性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷剂(如氨)有爆1炸、燃烧危险,并对人体有害,如超压,危害性更大。
此外,超压还可能出现损坏机器的事故。因此,在制冷系统中,必须设置一些安全设备以保证制冷系统安全运转。
如果条件允许的话,可以利用臭氧来清除异味,在使用这种方法的时候一定要控制臭氧的浓度,浓度越大,臭氧的反应速度就会越快。由于臭氧是一种强氧化剂,会对人体造成一定的影响,在使用的时候库内不要留人。合理利用高科技的去味消毒清洁剂,利用氨化合物与空气当中的有毒有害物质发生化学反应,起到较为不错的消毒1杀菌,清除异味的作用。将适量的活性炭分布在库房的各个角落,然后打开库门通风换气,每周更换一次活性炭,两周之后库内的异味便可基本祛除。
制冷压缩机加大能量运行一段时间后,随着被冷却物温度的下降,蒸发温度、低压压力也会逐渐降低(膨胀阀不作任何调节),这是因为被冷却物温度下降热负荷减少的缘故。冷库根据现场的使用要求和通道宽度的限制有推拉门,平移门,电动门,卷闸门,弹簧门等形式,其中的就是推拉门。平移门主要用于通道宽度受到限制,推拉门无法完全打开以及需要比较大的通道时,门可以做到比较大,大的设备与搬运工具可以自由出入。4、冷库库板的设计选择在完成机组与管道的连接后,应用压力检漏方法,对包括制冷机组、冷凝器、蒸发器、各种阀件和管道在内的整个系统进行检漏和保压试漏,以确认整个制冷系统无泄减。
以上信息由专业从事冷冻库造价的合肥艺流于2025/4/24 20:33:23发布
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